당뇨의 적폐
안녕하세요?
오늘은 당뇨에 좋지 않은 음식들에 대해 알아보겠습니다.
왜 당뇨에 좋은 음식들을 안 알려주고
먹으면 안 되는 음식들을 알려주냐고요?
명심하세요. 건강은 이것저것 더 챙겨 먹는게 아니라 이상한 거 안 먹는 게 중요해요.
그래도 이 글 마지막에 도움 될만한 건강기능식품을 소개하겠습니다.
이 글은 당뇨병이 있으신 분들 뿐만아니라
지방간, 비만이신 분들도 읽으시면 큰 도움 되실 거라 믿습니다.
결론을 말씀드리면 가급적 드시면 안 되는 식품들은 다음과 같습니다.
1. 밀가루
2. 설탕
3. 식사 후 과일
4. 과당이 함유된 음료나 과자
"뭐야, 이미 다 아는 내용이잖아?"
맞아요. 그래도 이유라도 알면 줄이기 더 쉽지 않겠습니까.
이렇게 큼직큼직한 거부터 실천해 봅시다.
1. 밀가루
밀가루, 너무 맛있죠? 전 고기보다 밀가루를 더 좋아합니다.
그래도 과감하게 줄이셔야 합니다.
이제 그 이유를 말씀드리겠습니다.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0733521017302898
First report on the presence of Alloxan in bleached flour by LC-MS/MS method
In this work the presence of Alloxan in bread, pastry and cake bleached flour was investigate in order to verify possible risk for consumers related t…
www.sciencedirect.com
이 논문에서는 표백된 밀가루 안에 알록산(Alloxan)이라는 물질이 들어있다고 보고하고 있습니다.
(밀을 수확할 때 색깔을 하얗게 표백하려고 염소를 투여하는데 그 과정에서 Alloxan이 생성됩니다.)
Alloxan은 췌장의 랑게르한스 섬의 세포를 파괴해 당뇨를 유도합니다.
쉽게 말하면 이 물질(Alloxan)은 실험동물의 당뇨를 유발할 때 사용하는 약품입니다.
물론, 밀가루 안에 미량 함유되어 있다 하더라도 식품은 매일 먹는 거잖아요?
줄여주세요.
2. 설탕
설탕이 들어간 음식은 맛있습니다.
그래도 가급적 안 드셔야 하는데 이유를 알려드리겠습니다.
설탕은 포도당과 과당이 합쳐져 있는 물질입니다.
과당은 다른 당들과 달리 전적으로 간에서 대사 됩니다.
간이 과당을 다 빨아들인다 생각하시면 됩니다.
과당은 인슐린 분비 촉진을 하지 않고 인슐린의 순환을 감소시킵니다.
또한 과당은 인슐린에 의존하지 않고 간의 지방 생성을 촉진합니다.
이는 곧 지방간(과당이 포도당보다 5~10배 지방간을 유발할 가능성이 높음)이 생길 수 있다는 말이고
인슐린 저항성이 증가해 당뇨로 발전하거나 당뇨를 악화시킵니다.
3. 식사 후 과일
과일은 영어로 Fruit 입니다.
과당은 Fructose 입니다.
뭔가 비슷해 보이죠? 맞아요 Fructose는 Fruit sugar(과일 당)라고도 불리고
실제 과일에는 과당이 많이 함유되어 있습니다.
과일을 아예 먹지 말라는 뜻은 아닙니다.
여러 영양소가 많아 건강에 좋을 수 있지만
식사 후 바로 먹으면 독이 되기 때문입니다.
과일을 바르게 섭취하는 방법을 알려드릴게요.
아침에 일어나셔서 드시거나 식사 후 2시간이 지나서 드시는 겁니다.
그리고 식사 후에 과일을 바로 드시면 소화도 잘 안돼요.
4. 과당이 함유된 음료나 과자
젤리, 콜라, 사이다, 환타, 사탕 등등...
이 식품들의 특징은 고농축 과당이랑 설탕(=과당+포도당)이 들어간다는 것입니다.
과당이 왜 안 좋은지는 아까 설탕 부분을 참고해 주세요.
불량식품이 다른게 불량식품이 아닙니다.
전 과당이 많이 들어가면 다 불량식품이라 생각해요.
비만, 지방간 그리고 당뇨까지 유발할 수 있습니다.
이런 식품들은 무조건 끊으세요.
전 못 끊을 거 같아서 제로콜라랑 탄산수, 무설탕 캔디를 먹습니다.
도움이 되는 건강기능식품으로는 여주로 만든 제품이 있습니다.
하지만 당뇨가 심하신 분들은 기본적으로 내과에서 처방을 받아 약을 드셔야 하고
식이요법으로 식단 관리를 해주시고 운동을 병행해야 합니다.
무조건이요.
지방간이신 분들은 지금 당뇨로 가는 단계일 수 있으니
살을 빼셔야 합니다(진짜 현재 유일한 지방간 치료법입니다.).
아직 지방간은 약이 없어요. 간수치만 낮춰주지 진짜 치료제가 없습니다.
간수치는 밀크씨슬, 비타민 B군 영양제, Liv 52 가 낮추는 데 도움이 될 수 있지만
그냥 간수치 낮추는 정도이지 지방간과 다가오는 성인병의 근본적인 해결책은 아닙니다.
저도 BMI가 30이 넘는 사람으로서 할 말은 아니지만
다 같이 살 빼고 밀가루, 설탕 적게 먹읍시다.
꼭 기억해 주세요.
이것저것 챙겨먹지말고 몸에 나쁜거 덜 먹읍시다.